Question

（2009?泉州）王大叔一到黃昏就看不清東西，經(jīng)醫(yī)生診斷患了夜盲癥．他應(yīng)多吃（　�。�

A．蔬菜、水果

B．肥肉、花生

C．薯?xiàng)l、油條

D．動(dòng)物肝臟、胡蘿卜

Answer 1

分析：維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長和發(fā)育，還會(huì)引起疾�。�

解答：解：維生素的種類很多，各對(duì)人體有一定的作用．其中維生素A的作用是促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺，人體缺乏維生素A會(huì)患夜盲癥、皮膚粗糙等，所以王大叔一到黃昏就看不清東西，被診斷為夜盲癥，由于維生素A主要存在于動(dòng)物肝臟、魚肝油等食物中，胡蘿卜中的胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A．所以王大叔應(yīng)多吃動(dòng)物肝臟和胡蘿卜等維生素A含量豐富的食物．可見D符合題意．
故選：D

點(diǎn)評(píng)：解答此題的關(guān)鍵是掌握維生素A的作用及食物來源．