吃饅頭時越嚼越甜，這是因為

A．淀粉在口腔內(nèi)被分解成麥芽糖

B．淀粉在口腔內(nèi)被分解成葡萄糖

C．唾液在口腔內(nèi)淀粉的作用下變成了麥芽

D．唾液在口腔內(nèi)淀粉的作用下變成了葡萄糖

 

【答案】

A

【解析】

試題分析：唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，淀粉在口腔內(nèi)牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌以及唾液淀粉酶的作用下被分解成麥芽糖，麥芽糖有甜味，所以吃饅頭，越嚼越甜。

考點：本題考查的是淀粉在口腔內(nèi)的消化。

點評：此題為基礎(chǔ)題，解答此類題目的關(guān)鍵是掌握淀粉的消化過程。

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

吃饅頭時越嚼越甜，這是因為淀粉在口腔內(nèi)被唾液淀粉酶分解成
葡萄糖
葡萄糖
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

吃饅頭時越嚼越甜，這是因為（　�。�

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科目：初中生物 來源：2012-2013學年福建廈門大學附屬科技中學初一下期中考試生物卷（帶解析） 題型：單選題

吃饅頭時越嚼越甜，這是因為（    ）。

A．淀粉在口腔內(nèi)被分解成麥芽糖
B．淀粉在口腔內(nèi)被分解成葡萄糖
C．唾液在口腔內(nèi)淀粉的作用下變成了麥芽糖
D．唾液在口腔內(nèi)淀粉的作用下變成了葡萄糖

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科目：初中生物 來源：2015屆福建廈門大學附屬科技中學初一下期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

吃饅頭時越嚼越甜，這是因為（    ）。

A．淀粉在口腔內(nèi)被分解成麥芽糖

B．淀粉在口腔內(nèi)被分解成葡萄糖

C．唾液在口腔內(nèi)淀粉的作用下變成了麥芽糖

D．唾液在口腔內(nèi)淀粉的作用下變成了葡萄糖

 

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