Question

下列哪些物質(zhì)能夠?yàn)槿梭w生命活動(dòng)提供能量

1. A.
   脂肪、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)
2. B.
   水、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)
3. C.
   維生素、脂肪、糖類(lèi)
4. D.
   糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、脂肪

Answer 1

A
分析：食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：食物所含的六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)，同時(shí)這三類(lèi)物質(zhì)也是組織細(xì)胞的組成成分，其中糖類(lèi)是最主要的供能物質(zhì)，脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)．蛋白質(zhì)也能為生命活動(dòng)提供一部分能量，但蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織修復(fù)和更新的重要原料．水、無(wú)機(jī)鹽和維生素不能為人體提供能量，但對(duì)維持正常生命活動(dòng)卻有重要的意義．維生素既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構(gòu)成，但它對(duì)人體的生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用．水和無(wú)機(jī)鹽屬于無(wú)機(jī)物，其中水既是人體重要的構(gòu)成成分，也是人體各項(xiàng)生命活動(dòng)進(jìn)行的載體，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水中才能被運(yùn)輸．可見(jiàn)A符合題意．
故選：A
點(diǎn)評(píng)：此題重點(diǎn)考查了維生素、水和無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體的作用，注意掌握．