某同學(xué)在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的過(guò)程中遇到了一些問(wèn)題，其中分析正確的是                      

A、制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封  

B、制作酸奶和甜酒都需要在無(wú)氧的條件下進(jìn)行

C、制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等

D、制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能進(jìn)行孢子生殖

 

【答案】

B

【解析】發(fā)酵的條件是無(wú)氧，即在沒(méi)有氧的條件下，酵母菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槎趸己途凭?/p>

 

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某同學(xué)在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的過(guò)程中遇到了一些問(wèn)題，其中分析正確的是                      （     ）
A．制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封
B．制作酸奶和甜酒都需要在無(wú)氧的條件下進(jìn)行
C．制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等
D．制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能進(jìn)行孢子生殖

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A、制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封  

B、制作酸奶和甜酒都需要在無(wú)氧的條件下進(jìn)行

C、制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等

D、制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能進(jìn)行孢子生殖

 

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某同學(xué)在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的過(guò)程中遇到了一系列問(wèn)題，其中分析正確的是（    ）

A．制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封

B．制作酸奶和葡萄酒都需要在無(wú)氧的條件下進(jìn)行

C．制作酸奶用到一種微生物而制作葡萄酒用到兩種微生物

D．制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能進(jìn)行孢子生殖

 

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