Question

小紅的早餐是兩根油條加一杯牛奶，這些食物在小紅體內被消化后的主要產物是（ ）
A．脂肪、水、蛋白質
B．脂肪、淀粉、蛋白質
C．葡萄糖、脂肪、氨基酸
D．葡萄糖、脂肪酸和甘油、氨基酸

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，其中維生素、水和無機鹽是小分子的營養(yǎng)物質，在消化道內不需經過消化即可被吸收；而淀粉、脂肪、蛋白質等大分子的、不溶于水的有機物，則必須在消化道內被分解為小分子的能溶于水的物質后才能被人體吸收．
解答：解：食物消化吸收的主要場所是小腸，淀粉消化后的最終產物是葡萄糖，脂肪消化后的最終產物是甘油和脂肪酸，蛋白質被徹底消化后的產物是氨基酸．油條的主要成分是淀粉和脂肪，油條進入小腸后，小腸里的腸液和胰液中含有能夠消化淀粉、脂肪和蛋白質的酶．因此，油條在的消化道內被消化的主要產物是葡萄糖，甘油和脂肪酸．牛奶的主要成分是蛋白質，被胃初步消化后，進入小腸，在小腸中蛋白酶的作用下，被最終消化成氨基酸．
故選：D
點評：解答此類題目的關鍵是知道三大有機物的消化過程以及產物．