Question

人的生存需要從食物中獲取各種營養(yǎng)物質(zhì)．食物中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過消化、吸收進入人體內(nèi)，為人體生長發(fā)育提供“建筑材料”，同時為各項生命活動提供能量．請你根據(jù)下面兩幅圖回答問題：（方框內(nèi)填序號，橫線上填文字） 

（1）請你觀察圖一，寫出食物從進入口腔到被消化，以及剩余生物殘渣被排出的全過程；①→

⑨→②→③→⑥→⑤

→⑦（用箭頭連接圖中序號）
（2）人體消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是⑥

小腸

；該氣管內(nèi)有多種消化液，除腸液外，還有

胰液、膽汁

等消化液，有利于食物的消化．
（3）我國營養(yǎng)學(xué)家將食物分成五大類，并形象地設(shè)計成“平衡膳食寶塔”（圖二所示）．其中第Ⅲ、Ⅳ層食物（主要是瘦肉、魚、蝦、蛋、奶、豆制品等）為人體提供的主要營養(yǎng)物質(zhì)是

蛋白質(zhì)

，這類營養(yǎng)物質(zhì)開始被消化酶分解的場所是

胃

．
（4）圖二“平衡膳食寶塔”中，人每天攝入最多的食物應(yīng)該是第[

I

]層的食物，這類食物中的主要營養(yǎng)物質(zhì)是

淀粉

，這種營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)最終會被分解成葡萄糖，葡萄糖在人體內(nèi)的主要作用是

為人體生命活動提供能量

．

Answer 1

分析：根據(jù)消化道的組成和對“平衡膳食寶塔”的理解分析解答．

解答：解：（1）食物從進入口腔到被消化，依次經(jīng)過消化道中的⑨咽、②食道、③胃、⑥小腸、⑤大腸，最后食物殘渣從⑦肛門排出體外．
（2）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，小腸很長，長約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進入小腸內(nèi)壁的毛細血管和毛細淋巴管中．這些特點是與小腸的消化和吸收功能相適應(yīng)的．
（3）第Ⅲ、Ⅳ層食物（主要是瘦肉、魚、蝦、蛋、奶、豆制品等）為人體提供的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的．
（4）為保證身體健康，提倡居民每天均衡地吃這五類食物：食物多樣、以I谷物類為主，這類食物中的主要營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉，這種營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)最終會被分解成葡萄糖，葡萄糖在人體內(nèi)的主要作用是為人體生命活動提供能量．
故答案為：（1）⑨→②→③→⑥→⑤．
（2）小腸；胰液、膽汁．
（3）蛋白質(zhì)；胃．
（4）I；淀粉；為人體生命活動提供能量．

點評：此題把消化系統(tǒng)的作用和“平衡膳食寶塔”結(jié)合出題，考查同學(xué)們對知識的理解能力．