B 分析:單子葉植物種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳中,雙子葉植物種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉中,玉米屬于單子葉植物,營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳中,據(jù)此答題. 解答:首先我們知道玉米包括種皮、胚和胚乳三部分,種皮有保護(hù)作用,胚是形成新植株的結(jié)構(gòu),營養(yǎng)物質(zhì)主要儲存在胚乳中.蠶豆、花生等雙子葉植物的種子的營養(yǎng)物質(zhì)一般儲存在子葉中.所以,吃的爆玉米花主要來自玉米的胚乳. 故選:B 點評:分清不同種子貯存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)是解題的關(guān)鍵.