【題目】下列常見食品不是利用微生物發(fā)酵技術(shù)制成的是

A. 北京果脯 B. 六必居甜面醬 C. 王致和豆腐乳 D. 老北京酸奶

【答案】A

【解析】果脯是用新鮮水果經(jīng)過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品，A錯誤；制作甜面醬要用霉菌發(fā)酵，B正確；王致和豆腐乳有細(xì)、軟、香、鮮的獨特口味，深受人們的喜愛。豆腐乳是一種二次加工的豆制食品，通常豆腐乳主要是用毛霉發(fā)酵制作的，毛霉屬于真菌，C正確；制作酸奶主要用的是乳酸菌，D正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如果在開花前，把桃花甲去掉雄蕊，把桃花乙去掉雌蕊，連同桃花丙，都用塑料袋分別罩起來，扎好袋口，其結(jié)果是（ ）

A. 甲能結(jié)實、乙不結(jié)實、丙能結(jié)實 B. 甲不結(jié)實、乙能結(jié)實、丙不結(jié)實

C. 甲不結(jié)實、乙不結(jié)實、丙能結(jié)實 D. 甲、乙、丙都不結(jié)實

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是黑猩猩在釣取白蟻以及小鳥喂魚，請回答：

（1）從行為獲得的途徑上看，圖1中的黑猩猩釣取白蟻屬于_________行為，圖2中的小鳥喂魚屬于_________行為。

（2）白蟻群體成員之間有明顯的_________，是具有_________行為的動物，它們之間沒有語言，但可以通過氣味來交流信息。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲是麻雀受精卵的結(jié)構(gòu)圖，圖乙表示蜜蜂、青蛙、麻雀的生殖和發(fā)育特點，請分析回答。

⑴蜜蜂一生要經(jīng)過卵、幼蟲、________、成蟲四個時期。

⑵青蛙受精過程和幼體發(fā)育都在________中進(jìn)行。

⑶圖甲中發(fā)育成雛鳥的是[ ]________。

⑷圖乙中⑤表示________；可用于表示變態(tài)發(fā)育的是[__]。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是蝗蟲的外部形態(tài)圖。據(jù)圖回答：

（1）它的身體分為［一］________、［二］________、［三］________。

（2）填出各器官名稱：①________②________③________④________⑤________⑥________⑦________⑧________⑨________

（3）昆蟲一生中蛻皮次數(shù)一般是________的，通常發(fā)育為成蟲后不再蛻皮。

（4）蝗蟲的翅共________對，是它的飛行器官。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】變色龍的體色總是與它周圍環(huán)境的顏色保持一致，這體現(xiàn)了生物與環(huán)境之間的什么關(guān)系？ （ ）

A. 生物適應(yīng)環(huán)境 B. 生物影響環(huán)境 C. 生物依賴環(huán)境 D. 環(huán)境影響生物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】分類是研究生物的一種基本方法，它適用于

A. 動物 B. 植物 C. 細(xì)菌、真菌 D. 所有生物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人的有耳垂與無耳垂是一對相對性狀，由一對基因控制。某家族該性狀的表現(xiàn)如下表所示，則下列判斷不正確的是（ ）

第一代

第二代

第三代

家族成員

祖父

祖母

父親

母親

兒子

性狀

有耳垂

有耳垂

有耳垂

有耳垂

無耳垂

A.祖父和祖母的基因組成不一定相同

B.父親和母親的基因組成一定相同

C.兒子的基因組成可以確定

D.他們家庭生第二胎為無耳垂男孩和有耳垂女孩的機會均等

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪項不是人體呼吸道的功能(　　　)

A. 保證氣體順暢通過

B. 溫暖、濕潤、清潔人體吸入的空氣

C. 引起聲帶振動發(fā)出聲音

D. 進(jìn)行氣體交換

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同步練習(xí)冊答案