Question

【題目】下列幾組食物中，含蛋白質(zhì)較多的一組是（ ）

A.土豆、饅頭、地瓜、白糖

B.花生、芝麻、肥肉、香油

C.梨、蘋(píng)果、胡蘿卜、甘蔗

D.魚(yú)、瘦肉、蛋、奶制品

Answer 1

【答案】D

【解析】

蛋白質(zhì)是人體必需的重要的有機(jī)物之一，是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì)，與人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，奶、蛋、魚(yú)、肉等食物中含豐富的蛋白質(zhì)，應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑赃@幾類食物。據(jù)此作答。

A．土豆、饅頭、地瓜、白糖等食物主要提供糖類，A不符合題意。

B．花生、芝麻、肥肉、香油等主要提供脂肪，B不符合題意。

C．梨、蘋(píng)果、胡蘿卜等含豐富的維生素，甘蔗含糖類較多，C不符合題意。

D．魚(yú)、瘦肉、蛋、奶制品等含蛋白質(zhì)較多，D符合題意。