Question

【題目】在“探究唾液對(duì)淀粉的消化作用”實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如表。對(duì)實(shí)驗(yàn)分析正確的是（　　）

A. 試管1、4可作為對(duì)照

B. 2號(hào)試管不變藍(lán)色

C. 3號(hào)試管在該實(shí)驗(yàn)中必不可少

D. 溫度不影響唾液對(duì)淀粉的消化

Answer 1

【答案】B

【解析】試管1、4有兩個(gè)變量唾液和溫度，因此試管1、4不可作為對(duì)照，而不是試管1、4可作為對(duì)照，A錯(cuò)誤；
2號(hào)試管中的唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉完全分解成麥芽糖，因此滴加碘液后2號(hào)試管不變藍(lán)色，B正確；
對(duì)照實(shí)驗(yàn)是唯一變量實(shí)驗(yàn)，因此在“探究唾液對(duì)淀粉的消化作用”實(shí)驗(yàn)中唯一的變量是有無唾液，除有無唾液外，其它條件如溫度等都相同且適宜。所以能形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)的兩支試管是1號(hào)和2號(hào)。因此3號(hào)試管在該實(shí)驗(yàn)中可以沒有，而不是必不可少，C錯(cuò)誤；
酶的消化需要適宜的溫度，因此溫度會(huì)影響唾液對(duì)淀粉的消化，而不是溫度不影響唾液對(duì)淀粉的消化，D錯(cuò)誤。