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【題目】胃能分泌含有蛋白酶的胃液．蛋白酶能初步分解（　　）
A.淀粉
B.蛋白質
C.脂肪
D.麥芽糖

【答案】B
【解析】解：胃內有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能對蛋白質進行初步消化．
故選：B
【考點精析】利用食物的消化對題目進行判斷即可得到答案，需要熟知在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質．

練習冊系列答案
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