粗糧中含有較多的維生素B1和維生素E,粗細(xì)糧合理搭配可以改進(jìn)膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的比例,滿足人體的需要.下列不屬于粗糧的是( )
A.蕎麥
B.小麥
C.玉米
D.大麥
【答案】分析:粗糧中含有較多的維生素B1和維生素E,能預(yù)防皮膚粗糙、夜盲癥等,據(jù)此解答.
解答:解:粗糧一般指大米和面粉以外的糧食,如玉米、高粱、小米等,與“細(xì)糧”相對(duì),粗糧主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等.一般有如下三類:1、谷物類:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥、小麥麩等.2、雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等.3、塊莖類:紅薯、山藥、馬鈴薯等.
故選:B
點(diǎn)評(píng):解答此題的關(guān)鍵是了解常見的粗糧有哪些.
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相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

粗糧中含有較多的維生素B1和維生素E,粗細(xì)糧合理搭配可以改進(jìn)膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的比例,滿足人體的需要.下列不屬于粗糧的是( 。
A、蕎麥B、小麥C、玉米D、大麥

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科目:初中生物 來源:2014屆江蘇省常熟市七年級(jí)第一學(xué)期期末考試生物試卷 題型:選擇題

粗糧中含有較多的維生素B1和維生素E,粗細(xì)糧合理搭配可以改進(jìn)膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的比例,滿足人體的需要。下列不屬于粗糧的是

A.蕎麥            B.小麥          C.玉米           D.大麥

 

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

粗糧中含有較多的維生素B1和維生素E,粗細(xì)糧合理搭配可以改進(jìn)膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的比例,滿足人體的需要.下列不屬于粗糧的是( 。
A.蕎麥B.小麥C.玉米D.大麥

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科目:初中生物 來源:2011-2012學(xué)年江蘇省常熟市張橋中學(xué)七年級(jí)第一學(xué)期期末考試生物試卷 題型:單選題

粗糧中含有較多的維生素B1和維生素E,粗細(xì)糧合理搭配可以改進(jìn)膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的比例,滿足人體的需要。下列不屬于粗糧的是

A.蕎麥B.小麥C.玉米D.大麥

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