Question

【題目】保存不當?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉，霉菌的生活受哪些環(huán)境因素的影響呢？某實驗小組進行了如下探究，有關敘述正確的是（　�。�

A.甲與乙兩組實驗探究的問題是溫度對露菌生活的影響

B.甲與丙兩組實驗的結論是霉菌的生活需要適宜的溫度

C.該實驗提示我們，低溫和干燥有利于食品的儲存

D.乙與丙兩組實驗的結論是霉菌的生活需要適宜的水分

Answer 1

【答案】C

【解析】

對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗。其中這種不同的條件就是實驗變量。對實驗變量進行處理的，就是實驗組。沒有處理的就是對照組。為確保實驗組、對照組實驗結果的合理性，對影響實驗的其他相關因素應設置均處于相同理想狀態(tài)，這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干擾實驗結果的可能。

A．甲和乙兩組中桔皮含水量不同，其他條件都相同，因此探究的是水分對霉菌生活的影響，霉菌的生長需要水，A錯誤。
B．甲和丙有水分和溫度兩個變量，不能構成一組對照，B錯誤。
C．由甲和乙、乙和丙兩組實驗，對我們保存食品的啟示：食品保存時應注意低溫、干燥，C正確。
D．乙和丙兩組探究的是溫度對霉菌生活的影響，且丙組在0℃環(huán)境里不發(fā)霉，因此，乙與丙兩組實驗的結論是霉菌的生活需要適宜的溫度，D錯誤。
故選：C。