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【題目】吃飯時狼吞虎咽是一種非常不好的飲食習慣，因為這會影響食物的消化．狼吞虎咽主要影響（　�。┑南�

A. 淀粉B. 水C. 無機鹽D. 維生素

【答案】A

【解析】

糖類、蛋白質和脂肪是大分子的有機物，必須經過消化才能被人體吸收。

吃飯時狼吞虎咽，食物在口腔中不能充分地與唾液混合，不僅會影響唾液對食物的消化，而且不能把食物磨碎，會加重胃、腸道的負擔。長此以往可能會引起胃腸疾病，還可能會因為消化吸收不佳而影響身體的健康。四個選項中，只有A淀粉需要經過消化才能被吸收。所以A符合題意。

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