Question

【題目】人長時間饑餓時，能源物質(zhì)消耗的順序依次是（　�。�

A. 脂肪→蛋白質(zhì)→糖類B. 脂肪→糖類→蛋白質(zhì)

C. 糖類→脂肪→蛋白質(zhì)D. 蛋白質(zhì)→糖類→脂肪

Answer 1

【答案】C

【解析】

食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

人體進(jìn)行生理活動所需要的能量，主要由食物中的糖類供給。糖類是人體進(jìn)行生理活動的主要能源；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)。此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量。由此可見，人長時間饑餓時，能源物質(zhì)消耗的順序依次是糖類→脂肪→蛋白質(zhì)。 故選：C。