Question

【題目】閱讀圖文材料，完成下列問題。

材料一：紹興是我國主要黃酒產(chǎn)地。傳統(tǒng)手工黃酒由世代釀酒大師甄選優(yōu)質(zhì)糯米和小麥，加鑒湖源頭水，經(jīng)多道工序完成，由于產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新和營銷策略不當(dāng)，市場僅限于長三角，利潤低微。圖甲為長三角地區(qū)區(qū)域略圖，圖乙為傳統(tǒng)黃酒釀造流程工藝圖。

材料二：2015年6月，紹興黃酒小鎮(zhèn)被列為省級特色小鎮(zhèn)。如今該鎮(zhèn)打造了黃酒文化國際交流中心，在產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意園區(qū)生產(chǎn)的黃酒棒冰、黃酒面膜等產(chǎn)品進(jìn)入年輕人的消費(fèi)領(lǐng)域。

材料三：鎮(zhèn)海煉化位于寧波石化經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)園區(qū)，距寧波北侖深水良港18公里，是我國最大的原油集散、原油加工基地。

（1）簡析紹興黃酒品質(zhì)優(yōu)良的原因。

（2）為提高黃酒的品質(zhì)，指出黃酒生產(chǎn)過程中要注意減少的污染來源。

（3）說出2015年前紹興釀酒業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)；說明創(chuàng)建“黃酒小鎮(zhèn)”對其經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的影響。

（4）從地理位置角度，說明鎮(zhèn)海煉化發(fā)展原油產(chǎn)業(yè)的有利區(qū)位條件。

Answer 1

【答案】（1）用優(yōu)質(zhì)稻米釀造，原料品質(zhì)好；用鑒湖源頭的水，水質(zhì)好；釀造工藝獨(dú)特（釀造歷史悠久，工人經(jīng)驗(yàn)豐富，技藝水平高）。

（2）原料污染（原料中的農(nóng)藥殘留等）；水源污染；發(fā)酵過程中的有害物質(zhì)；生產(chǎn)過程中的人為污染。

（3）產(chǎn)品類型單一；產(chǎn)品附加值低。提高紹興黃酒知名度，擴(kuò)大市場規(guī)模；延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高經(jīng)濟(jì)效益；帶動旅游業(yè)、酒文化等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（4）依托港口，原料進(jìn)口方便；臨近寧波，基礎(chǔ)設(shè)施完善；臨近長三角，市場廣闊；頻臨海洋，環(huán)境承載力大。

【解析】

（1）可從原料、水源和釀造工藝等方面分析。用優(yōu)質(zhì)稻米釀造，原料品質(zhì)好；用鑒湖源頭的水，水質(zhì)好；釀造工藝獨(dú)特（釀造歷史悠久，工人經(jīng)驗(yàn)豐富，技藝水平高）。

（2）污染來源主要從原料污染（原料中的農(nóng)藥殘留等）；水源污染；發(fā)酵過程中的有害物質(zhì)；生產(chǎn)過程中的人為污染等方面進(jìn)行分析。

（3）從材料中可知紹興酒缺乏對產(chǎn)品文化內(nèi)涵的深層次挖掘，品牌定位模糊，產(chǎn)品類型單一；紹興酒存在產(chǎn)品地域性強(qiáng)，消費(fèi)市場不廣，消費(fèi)層次低等現(xiàn)象，產(chǎn)品類型單一；產(chǎn)品附加值低。創(chuàng)建“黃酒小鎮(zhèn)”可提高紹興黃酒知名度，擴(kuò)大市場規(guī)模；延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高經(jīng)濟(jì)效益；帶動旅游業(yè)、酒文化等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（4）可從港口優(yōu)勢、基礎(chǔ)設(shè)施、消費(fèi)市場、環(huán)境承載力大小等方面分析。依托港口，原料進(jìn)口方便；臨近寧波，基礎(chǔ)設(shè)施完善；臨近長三角，市場廣闊；頻臨海洋，環(huán)境承載力大。