Question

下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是 

1. A.
   葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，可用無水乙醇代替丙酮
2. B.
   在探究溫度對酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中，可用過氧化氫酶代替唾液淀粉酶
3. C.
   葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，擴(kuò)散最快的是葉黃素
4. D.
   在還原糖溶液中滴加斐林試劑，加熱后溶液會變成紫色

Answer 1

A
試題分析：葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，用的是有機(jī)溶劑，所以可用無水乙醇代替丙酮；在探究溫度對酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中，過氧化氫在無酶的條件下也能分解，且分解速度受溫度影響，所以不可用過氧化氫酶代替唾液淀粉酶；葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，擴(kuò)散最快的是胡羅卜素，不是葉黃素；在還原糖溶液中滴加斐林試劑，加熱后溶液會產(chǎn)生磚紅色沉淀。故答案選A。
考點(diǎn)：葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)、探究溫度對酶活性的影響實(shí)驗(yàn)和還原糖檢測實(shí)驗(yàn)
點(diǎn)評：基礎(chǔ)題，但有一定難度，本題涉及三個實(shí)驗(yàn)，需要學(xué)生理解這三個實(shí)驗(yàn)的原理和基本步驟。葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，擴(kuò)散速度由快到慢依次是：胡羅卜素、葉黃素、葉綠素A和葉綠素B。