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【題目】鑒定尿中是否有蛋白質常用加熱法來檢驗。下圖為蛋白質加熱過程中的變化，據此判斷下列有關敘述正確的是（ ）

A. 沸水浴加熱后，構成蛋白質的肽鏈充分伸展并斷裂

B. 食鹽作用下析出的蛋白質在加水稀釋后會重新溶解

C. 參照溫度對酶活性影響，低溫條件可以造成類似的變化

D. 變性后的蛋白質無法與雙縮脲試劑產生紫色反應

【答案】B

【解析】

考點是蛋白質的結構，涉及鹽析、溫度對蛋白質結構的影響，屬于基本知識的考查，意在考查識記和理解情況。

沸水浴加熱后，蛋白質變得伸展、疏松，但肽鏈沒有斷裂，A錯誤.

食鹽作用下析出的蛋白質的現(xiàn)象叫做鹽析，鹽析不改變蛋白質的結構，B正確.

低溫條件不能破壞蛋白質的空間結構，C錯誤.

變性后的蛋白質肽鍵沒有改變，與雙縮脲試劑仍能產生紫色反應，D錯誤.

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列選項中,不屬于細胞膜功能的是（ ）

A．控制物質進出細胞 B．將細胞與外界環(huán)境分割開

C．進行細胞間的信息交流 D．控制細胞的代謝

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖1中的曲線表示某生物(2n＝4)的體細胞分裂過程及精子形成過程中每個細胞中某物質數量的變化。圖2中a、b、c、d、e分別表示分裂過程中的某幾個時期的細胞中染色體示意圖。請據圖回答：

(1)曲線中①～③段可表示細胞進行_____分裂的數量變化。

(2)圖a～e中與曲線②⑤位置相對應的細胞分別是________。

(3)細胞a、b、c、d、e具有同源染色體的是____，曲線中細胞內沒有同源染色體的時期是_____。

(4)與體細胞相比，a～e細胞中核DNA含量加倍的是__________。

(5)就染色體行為來說，b、e時期的共同特點是________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】以槍烏賊的粗大神經纖維作材料，在神經纖維的表面放置兩個相距2～3厘米的電極a和b，在圖中的刺激點給予較強的電刺激（如圖）,依據觀測到的電流表指針偏轉情況所繪出的曲線是

A. B.

C. D.

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如下圖是某細胞在進行某生命活動前后幾種生物膜面積的變化，該過程中最可能合成（ ）

A. 血紅蛋白 B. 抗體 C. 過氧化氫酶 D. 維生素D

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】“君不見，高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪”所描繪的現(xiàn)象，從細胞學的角度分析，下列特征不會出現(xiàn)的是

A. 細胞內水分減少 B. 細胞核體積減小

C. 多種酶的活性降低 D. 細胞膜通透性改變

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示是關于細胞生物膜系統(tǒng)的概念圖，請回答下列問題：

(1)科學家用________________模型解釋了生物膜的結構。

(2)已知h為高爾基體膜。依次指出圖中g、p所示膜結構名稱：_____________________。

(3)細胞器e除圖示功能外還具有的一項功能是____________；發(fā)生f→g→h→g→j過程的結構基礎是____________。

(4)生物膜系統(tǒng)是由__________________、__________________和___________________在結構和功能上相互聯(lián)系、相互影響而形成的統(tǒng)一整體。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示是突觸傳遞信息的示意圖，請據圖回答。

(1)圖中②是___________，③是_________________。

(2)當神經末梢有神經沖動傳來，突觸小泡釋放①______________________使突觸后膜產生興奮時，突觸后膜兩側電位表現(xiàn)為___________。

(3)興奮在神經元之間的傳遞是_____________(單向/雙向）的，整個過程的信號變化為電信號 →__________→電信號。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】與體液調節(jié)比較，不是神經調節(jié)的特點的是（ ）

A. 神經調節(jié)通過反射弧完成 B. 神經調節(jié)較快速

C. 神經調節(jié)范圍較大 D. 神經調節(jié)作用時間短

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