【題目】下圖裝置可用于生物技術(shù)實踐的相關(guān)實驗，有關(guān)敘述不正確的是（）

A. 兩種裝置都可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作

B. 利用裝置甲制作腐乳時，添加料酒、香辛料和鹽，均可以抑制雜菌的生長

C. 果酒和果醋發(fā)酵的菌種不同，但代謝類型相同

D. 裝置乙的排氣口通過一個長而彎曲的膠管，可防止空氣中微生物的污染

【答案】C

【解析】裝置甲密封時可用于果酒制作，但要定時旋轉(zhuǎn)瓶蓋以放出產(chǎn)生的CO2氣體；如果適時適量通入無菌空氣，則也可用于制作果醋。裝置乙的充氣口關(guān)閉時可用于果酒制作，充氣口打開時可用于果醋制作。釀酒完成后通氣可繼續(xù)釀醋，乙醇氧化為乙酸，故A項正確；制作腐乳時，添加料酒、香辛料和鹽，均可以抑制雜菌的生長，B項正確；果酒的發(fā)酵菌種是酵母菌，其代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果醋的發(fā)酵菌種是醋酸菌，其代謝類型是異養(yǎng)需氧型，C項錯誤；為防止空氣中微生物的污染，排氣口可連接一個長而彎曲的膠管，D項正確。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示細胞中各種化合物或主要元素占細胞鮮重的含量，以下按①②③④的順序排列，正確的是( )

A. 水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)；N，H，O，C

B. 蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類；C，O，N，H

C. 水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類；H，O，C，N

D. 蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類；C，O，H，N

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將槍烏賊離體神經(jīng)纖維分成 5組，分別放到正常海水、低K+海水、高K+海水、低Na+海水、高Na+海水中，分別測定它們的靜息電位和動作電位。下列相關(guān)敘述正確的是(　　 )

A. 在低Na+海水中的靜息電位大于正常海水中靜息電位

B. 在高Na+海水中的動作電位大于正常海水中動作電位

C. 在低K+海水中的靜息電位小于正常海水中靜息電位

D. 在高K+海水中的動作電位小于正常海水中動作電位

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是基因型為AaBb的某生物體內(nèi)兩個不同時期的分裂模式圖，其中染色體上標注的是相應位置上的基因。相關(guān)敘述正確的是

A. 圖①中兩個細胞的中央將出現(xiàn)赤道板

B. 圖①中細胞2 的基因型是AaBB

C. 圖②所示的細胞中有4個染色體組

D. 圖②所示的細胞中有4個四分體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究發(fā)現(xiàn)，某昆蟲有兩種性別：性染色體組成為XX是雌雄同體，XO（缺少Y染色體）是雄體。下列推斷正確的是

A．雌雄同體與雄體交配產(chǎn)生的后代均為雌雄同體

B．XO雄體產(chǎn)生的所有雄配子染色體數(shù)目均相同

C．雄體為該物種的單倍體，是染色體不正常分離的結(jié)果

D．可以通過顯微鏡觀察染色體組成來判斷該昆蟲的性別

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)依賴（ ）

A.神經(jīng)調(diào)節(jié)B.體液調(diào)節(jié)C.免疫調(diào)節(jié)D.A、B、C都是

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)頂端優(yōu)勢的敘述，錯誤的是：

A.頂端優(yōu)勢現(xiàn)象表明了生長素作用的兩重性

B.在林業(yè)生產(chǎn)中常需要保持頂端優(yōu)勢

C.除去頂芽可促進側(cè)芽生長

D.切除頂芽，切口涂以高濃度生長素，可以解除頂端優(yōu)勢

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖為橡膠樹的光合過程示意圖，字母代表物質(zhì)，請據(jù)圖回答。

（1）圖中過程I的名稱為___________，反應場所是_______，其上含有光合色素。

（2）圖中過程II的反應場所是________，反應物E是_______。

研究小組為探究某磚廠排放的廢氣對用邊椽膠樹光合作用的影響，在距離磚廠200m，400m， 600m 處分別選取10株橡膠樹，測定其葉片的光合速率和葉綠素含量，結(jié)果如圖，請回答：

（3）圖中光合速率的含義可以是單位時間內(nèi)單位面積_____.

A.氧氣的釋放量 B.葡萄糖的消耗量 C.纖維素的消耗量 D.脂肪的消耗量

（4）實驗結(jié)果表明，樣點與磚廠距離越小，橡膠樹葉片的光合速率越______，推測其原因是______，影響了對光的吸收。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為了探究啤酒酵母固定化的最佳條件，科研人員研究了氯化鈣濃度對固定化酵母發(fā)酵性能的影響，結(jié)果如下圖。請回答：

（1）與利用游離酵母生產(chǎn)啤酒相比，利用固定化酵母的優(yōu)點有________________、______________。

（2）本實驗結(jié)果表明，隨氯化鈣濃度的增大，凝膠珠機械強度增大，完整率__________。

（3）結(jié)合發(fā)酵性能分析，制備凝膠珠適宜的氯化鈣濃度為___________。當氯化鈣濃度過高時，發(fā)酵液中的糖度升高，酒精度下降，發(fā)酵受到影響，原因是__________________________________。

（4）用海藻酸鈉作載體包埋酵母細胞，溶解海藻酸鈉時最好采用__________________________的方法，以防發(fā)生焦糊。溶化好的海藻酸鈉溶液應__________________后，再與已活化的酵母細胞充分混合。若海藻酸鈉濃度過低，會導致___________________________________，固定效果大大降低。

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