Question

新宰的畜禽，如果馬上把肉做熟了吃，肉老而品味不好，過一段時間再煮，肉反而鮮嫩，這可能與肌細胞中哪一種細胞器的作用有關

1. A.
   線粒體
2. B.
   溶酶體
3. C.
   高爾基體
4. D.
   核糖體

Answer 1

B
試題分析：動物被殺死后，細胞將死亡，細胞內的溶酶體破裂，使細胞死亡，所以B選項符合題意。
考點：考查細胞器的功能。意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力。