Question

對玫瑰油提取操作敘述錯誤的一項是(　　)

A．提取時花瓣與清水的質(zhì)量比為4∶1

B．應(yīng)取剛采摘的玫瑰花瓣，不能取放置時間很長的花瓣

C．蒸餾溫度太高、時間太短，提取的玫瑰油品質(zhì)就差

D．向分離的油層中加入無水硫酸鈉，然后過濾就可以得到玫瑰油了

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：對玫瑰精油進(jìn)行粗提取時，玫瑰花瓣與清水的質(zhì)量比為1:4；應(yīng)取剛采摘的鮮玫瑰花瓣，放置時間很長的花瓣中玫瑰油含量降低；蒸餾時許多因素都會影響玫瑰精油的品質(zhì)，蒸餾溫度太高、時間太短，提取的玫瑰油品質(zhì)就差，如果要提高品質(zhì)，就需要延長蒸餾的時間；向分離的油層中加入無水硫酸鈉，然后過濾除去固體硫酸鈉就可以得到玫瑰油。

考點：考查玫瑰油提取操作。

點評：難度較小，理解玫瑰油提取操作的操作過程。