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20、組成人身體的主要四種元素是(　　)

A．C、H、Ca、Fe

B．C、H、O、N

C．B、S、P、Mg

D．、S、K、Ca、Zn

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

（08上海市十四校聯(lián)考）（12分）先閱讀下列材料，再回答相關問題：

    2008年9月11日，三鹿公司承認三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺，分子式C3H6H6­，是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料。低毒。大鼠口服的半數致死量為大于3克/公斤體重。動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。從2008年9月12日至17日8時，各地報告臨床診斷患兒一共有6244例。其中，有158人發(fā)生急性腎功能衰竭，有3例死亡病例。

    食品工業(yè)中常常需要檢查蛋白質含量，但是直接測量蛋白質含量技術上比較復雜，成本較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法，即通過食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質的含量。

（1）從化學組成上看，三聚氰胺與蛋白質含有的共同元素有            ，后者的基本組成單位的結構通式為               。

（2）上文中的檢測辦法有個弱點，即只要在食品、飼料中添加一些含     量高的化學物質，就可在檢測中造成蛋白質含量達標的假象。

（3）蛋白質在人體內消化需要的酶有蛋白酶和          。它特有的代謝終產物是   ，是在           （填器官）中形成的。

（4）在實驗室中可以通過             反應來定性檢測待測物中有無蛋白質存在。

（5）嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質構成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，這是因為              

      A．肌細胞形狀不同                 B．在人體細胞內的合成部位不同

      C．支配的神經不同                 D．構成各肌肉的蛋白質結構不同

 

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