Question

某多肽有20個(gè)氨基酸，其中含天門(mén)冬氨酸4個(gè)，分別位于第5、6、15、20位（見(jiàn)下圖）；肽酶X專(zhuān)門(mén)作用于天門(mén)冬氨酸羧基端的肽鍵，肽酶Y專(zhuān)門(mén)作用于天門(mén)冬氨酸氨基端的肽鍵，下列相關(guān)敘述正確的是（     ）

A.該20肽含有肽鍵至少有22個(gè)

B.該20肽游離的氨基和羧基各為1個(gè)和8個(gè)

C.肽酶X完全作用后產(chǎn)生的多肽共含有氨基酸19個(gè)       

D.肽酶Y完全作用后產(chǎn)生的多肽中氧原子數(shù)目比20肽多了4個(gè)

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：某多肽應(yīng)是一條肽鏈，根據(jù)肽鍵數(shù)目＝氨基酸數(shù)目－肽鏈條數(shù)，故20肽含有肽鍵數(shù)目應(yīng)是20－1＝19個(gè)，A項(xiàng)錯(cuò)；多肽鏈形成時(shí)，相鄰兩氨基酸之間的氨基和羧基之間發(fā)生脫水縮合，形成一個(gè)肽鍵并失去一分子的水，在此過(guò)程中R基（每個(gè)天門(mén)冬氨酸的R基中含1個(gè)羧基）不參與反應(yīng)，故該20肽含游離的氨基或羧基數(shù)目＝肽鏈條數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，則氨基數(shù)目至少1個(gè)，而羧基數(shù)目至少4+1=5個(gè)，B項(xiàng)錯(cuò)；肽酶X專(zhuān)門(mén)作用于天門(mén)冬氨酸羧基端的肽鍵，完全作用后第6位氨基酸脫離該多肽鏈，剩下的多肽鏈中共含有19個(gè)氨基酸，C項(xiàng)正確；肽酶Y專(zhuān)門(mén)作用于天門(mén)冬氨酸氨基端的肽鍵，完全作用后第5位和第20位氨基酸脫離多肽鏈，其形成3個(gè)多肽，其中氧原子數(shù)目比20肽多了2個(gè)，D項(xiàng)錯(cuò)。

考點(diǎn)：本題主要考查氨基酸的脫水縮合反應(yīng)及多肽的水解，意在考查考生能用文字及數(shù)學(xué)方式描述生物學(xué)問(wèn)題的能力。