Question

【題目】如圖1為酵母菌細(xì)胞呼吸過(guò)程圖解，圖2為研究酵母菌細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)裝置(排盡注射器中的空氣后吸入酵母菌和經(jīng)煮沸冷卻的葡萄糖溶液，并置于適宜溫度的環(huán)境中)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）細(xì)胞呼吸過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)的能量轉(zhuǎn)換是有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成_______________________。

（2）圖1中能產(chǎn)生ATP的階段是___________(用圖中的數(shù)字表示)。圖2實(shí)驗(yàn)裝置中的氣體對(duì)應(yīng)于圖1中的物質(zhì)__________(填圖1中字母)，產(chǎn)生于酵母菌細(xì)胞的_____________(具體部位)。

（3）若取圖2裝置注射器中反應(yīng)后的溶液，加入橙色的酸性重鉻酸鉀溶液后變成灰綠色，則可證明其呼吸產(chǎn)物中還存在_________________。圖2實(shí)驗(yàn)裝置燒杯中加水的主要目的是_______________________________。為防止氣壓、溫度等物理因素所引起的實(shí)驗(yàn)誤差，應(yīng)如何設(shè)置對(duì)照組？_____________________________________。

Answer 1

【答案】熱能和ATP中活躍的化學(xué)能 ①②③ Y 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 酒精 營(yíng)造適宜的溫度環(huán)境 加入滅活的酵母菌，其他條件同圖2

【解析】

分析圖：圖1表示酵母菌細(xì)胞呼吸過(guò)程，①②③為酵母菌的有氧呼吸過(guò)程，①④為酵母菌的無(wú)氧呼吸過(guò)程。X為O2，Y為CO2。圖2為研究酵母菌細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)裝置，產(chǎn)生的氣體為CO2，加入煮沸冷卻的葡萄糖的目的是除去溶液中的空氣并殺死微生物，冷卻是防止高溫使酵母菌死亡（失活）

（1）細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)是氧化分解有機(jī)物，釋放能量。釋放的能量一部分以熱能的形式散失，一部分轉(zhuǎn)移到ATP中，故該過(guò)程中發(fā)生的能量轉(zhuǎn)化是有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能和ATP中活躍的化學(xué)能。

（2）酵母菌有氧呼吸的三個(gè)階段和無(wú)氧呼吸的第一個(gè)階段都能產(chǎn)生ATP。據(jù)分析可知圖1中能產(chǎn)生ATP的階段是①②③。圖1中X表示O2，Y表示CO2。圖2 裝置中酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的氣體是CO2，對(duì)應(yīng)于圖1 中的物質(zhì)Y，CO2的產(chǎn)生場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。

（3）酒精與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)呈灰綠色。若取圖2裝置注射器中反應(yīng)后的溶液，加入橙色的酸性重鉻酸鉀溶液后變成灰綠色，則可證明其呼吸產(chǎn)物中還存在酒精。圖2中加水的目的是營(yíng)造適宜的溫度環(huán)境。為防止氣壓、溫度等物理因素所引起的實(shí)驗(yàn)誤差，應(yīng)該排除生物因素的影響，還應(yīng)該遵循單一變量原則，因此應(yīng)該加入已死亡的酵母菌，其他條件同圖2。