如下圖，在下列試管中均加入3mL面糊，A、C中注入2mL清水，B、D中注入2mL新鮮的小麥淀粉酶，保溫5min后分別滴入碘液，不變藍(lán)色是

B

解析試題分析：酶的催化受環(huán)境條件的影響，高溫會使酶結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而失去活性。D試管處于800C高溫，小麥淀粉酶高溫失去活性，不能再催化淀粉分解，而B試管中淀粉酶保持活性，可催化淀粉分解，滴入碘液溶液不變藍(lán)。答案B。
考點：降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶。
點評：淀粉酶屬于蛋白質(zhì)，在高溫條件下會因變性而失去活性。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：河南省冀州中學(xué)2010－2011學(xué)年高一上學(xué)期期末考試生物理科試題 題型：022

如下圖，在下列試管中均加入3 mL漿糊。A、C兩試管中各注入2毫升清水，B、D兩試管中各注入2毫升新鮮的唾液淀粉酶，把四支試管均置于水槽中保溫5分鐘，分別滴入2滴碘液，其中不變?yōu)樗{(lán)色的是________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：福建省福州市羅源一中2011屆高三第一次月考生物試題 題型：022

如下圖，在下列試管中均加入3 mL漿糊（淀粉糊）。A、C兩試管各注入2毫升清水，B、D兩試管各注入2毫升新鮮唾液，四支試管均置于水槽保溫5分鐘，分別滴入2滴碘液，其中不變?yōu)樗{(lán)色的是：________

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2014屆內(nèi)蒙古巴市高二12月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如下圖，在下列試管中均加入3mL面糊，A、C中注入2mL清水，B、D中注入2mL新鮮的小麥淀粉酶，保溫5min后分別滴入碘液，不變藍(lán)色是

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：0103 期末題 題型：單選題

如下圖，在下列試管中均加入3mL漿糊。A、C兩試管中各注入2毫升清水，B、D兩試管中各注入2毫升新鮮的唾液淀粉酶，把四支試管均置于水槽中保溫5分鐘，分別滴入2滴碘液，其中不變?yōu)樗{(lán)色的是

[     ]

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案