【題目】取少量豆?jié){，加人適量雙縮脲試劑搖勻，混合液呈紫色，說明豆?jié){中含有（ ）

A. 淀粉 B. 脂肪 C. 還原糖 D. 蛋白質(zhì)

【答案】D

【解析】試題分析：A、碘液用于鑒定淀粉，加入后出現(xiàn)了藍色，A錯誤；

B、蘇丹Ⅲ染液用于鑒定脂肪，加入后出現(xiàn)了橘黃色，B錯誤；

C、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色，C錯誤；

D、雙縮脲試劑用于鑒定蛋白質(zhì)，加入后出現(xiàn)了紫色，D正確．

故選：D．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】[選修—生物技術(shù)實踐]下列關(guān)于應(yīng)用生物技術(shù)獲得生物產(chǎn)品的過程，請回答下列問題：

（1） 釀酒時某同學嘗試用罐頭瓶制作果酒，在培養(yǎng)過程中，每隔12 h左右將瓶蓋擰松一次，此后再擰緊，這樣做的主要目的，一是 ，二是避免氧氣進入和雜菌污染。在酸性條件下，可用 來檢測果酒發(fā)酵是否成功。如下圖是采用純化酵母菌培養(yǎng)的兩種接種方法接種后培養(yǎng)的效果圖。判斷圖A所用接種方法的依據(jù)是______________________，圖B的接種方法是___________。

（2）大量擴增DNA時可用PCR技術(shù)，該技術(shù)利用了DNA的____________原理，通過控制____________來控制雙鏈的解聚與結(jié)合。PCR擴增得到的DNA序列長度是固定的，原因是____________________________。

（3）玫瑰在人們生活中具有多種用途。某同學在進行玫瑰組織培養(yǎng)時，可以選取生長旺盛的嫩枝做______，并要進行______________處理。

（4）在玫瑰精油的提取實驗中用_________________________（方法）提取 ，收集的乳濁液水油分層，需向其中加入_____________。 要除去分液得到的油層中的水分，還需向其中加入無水__________ 。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】證明DNA是遺傳物質(zhì)的幾個著名經(jīng)典實驗中，在實驗設(shè)計思路中最關(guān)鍵的是（ ）

A．要用同位素標記DNA和蛋白質(zhì)

B．要分離DNA和蛋白質(zhì)

C．要得到噬菌體和肺炎雙球菌

D．要區(qū)分DNA和蛋白質(zhì)，單獨觀察它們的作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的敘述，不正確的是（ ）

A．長跑后肌肉酸痛是因為運動時產(chǎn)生的酸性物質(zhì)積累所致

B．豬流感病毒的入侵很可能會破壞人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)

C．血液中C02濃度升高會導致呼吸中樞興奮

D．人體受到寒冷刺激會導致下丘腦中的神經(jīng)中樞產(chǎn)生冷覺

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于細胞內(nèi)物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，下列敘述正確的是（ ）

A．有絲分裂中染色質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槿旧w有利于遺傳物質(zhì)的平均分配

B．人體細胞中ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)變只能發(fā)生在線粒體中

C．運動時肌細胞中的糖原轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟且跃S持血糖水平的穩(wěn)定

D．光合作用和呼吸作用中產(chǎn)生的還原氫都來自水中的氫原子

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生態(tài)學中草地、草地中各種生物以及草地中的蒲公英，依次稱為（ ）

A．群落、生態(tài)系統(tǒng)、種群 B．種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)

C．生態(tài)系統(tǒng)、群落、種群 D．種群、生態(tài)傳統(tǒng)、群落

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)代生物進化理論的敘述，錯誤的是（ ）

A．變是隨機發(fā)生、不定向的

B．隔離是新物種形成的必要條件

C．環(huán)境改變使生物產(chǎn)生適應(yīng)性的變異

D．自然選擇使種群的基因頻率定向改變

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某動物的一個極體細胞核中有染色體m個，DNA分子n個，當m≠n時，它的一個初級卵母細胞核中的染色體和DNA分子個數(shù)分別為（ ）

A．4m與2n B．2m和2n C．2m與4n D．4m與4n

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】豌豆葉肉細胞中，含有核酸、堿基、核苷酸的種類分別是（ ）

A. 1種、4種、4種 B. 2種、5種、8種

C. 2種、4種、4種 D. 2種、5種、5種

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