【題目】如圖表示一個由153個氨基酸殘基構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述正確的是( 。

A.該分子中含有152—NH—CO—

B.參與構(gòu)成該分子的氨基酸中至少有2個氨基酸的R基有氨基和1個氨基酸的R基有羧基

C.該分子中至少有2個氨基酸殘基含硫

D.該分子徹底水解將產(chǎn)生153種氨基酸

【答案】C

【解析】

1、分析題圖:圖示為蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)式,該蛋白質(zhì)由153個氨基酸脫水縮合形成,含有1個二硫鍵。

2、脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接,同時脫出一分子水,所以脫去的水分子中的氫原子來自氨基和羧基。脫水縮合過程中的相關(guān)計算:

1)脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈條數(shù);

2)蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量×氨基酸個數(shù)-水的個數(shù)×18。

A、肽鍵數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈數(shù)=153-1=152個,但由于肽鏈在折疊時又形成一個肽鍵,因此共有153個肽鍵,A錯誤;

B、肽鏈之間形成一個肽鍵,說明有兩個氨基酸的R基中分別含有1個氨基和1個羧基,因此即參與構(gòu)成該分子的氨基酸中至少有1個氨基酸的R基含1個羧基,1個氨基酸的R基含1個氨基,B錯誤;

C、肽鏈折疊過程中形成1個二硫鍵,說明該分子中至少有2個氨基酸殘基含硫,C正確;

D、組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種,因此該多肽徹底水解最多可得到20種氨基酸,D錯誤;

故選C。

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A. A B. B C. C D. D

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【題目】下圖展示了四種細胞器的電鏡照片,關(guān)于這四種細胞器的說法正確的是( 。

A.①②④三種細胞器都參與了抗體合成和分泌的過程

B.和脂質(zhì)的合成有關(guān),性腺中的含量非常豐富

C.①④都與細胞內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換有關(guān)

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(1)根據(jù)上述雜交實驗結(jié)果,對該白花雄株甲產(chǎn)生的原因作出合理的解釋。_____

(2)為快速培育較多的白花雌株,選用白花雄株作為父本,與之雜交的母本一般選用_____。請簡述理由。_________

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【題目】如圖甲表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模型,圖乙表示在最適溫度下,麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關(guān)系。下列相關(guān)敘述錯誤的是(  )

A. 該模型能解釋酶的催化具有專一性,其中a代表麥芽糖酶

B. 限制f~g段上升的因素是酶的數(shù)量,故整個實驗中應(yīng)設(shè)置麥芽糖酶的量一定

C. 如果溫度升高或降低5 ℃,f點都將下移

D. 可用斐林試劑鑒定麥芽糖酶是否完成對麥芽糖的催化分解

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【題目】如圖表示糖類的化學(xué)組成和種類,則相關(guān)敘述正確的是

A.①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖,它們均可繼續(xù)水解

B.②中的二糖徹底水解,都可以得到兩種單糖

C.⑤為肌糖原,是人和動物體主要的儲能物質(zhì)

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A.該過程肽鍵數(shù)目減少6

B.水解產(chǎn)物分子量比原多肽增加90

C.水解產(chǎn)物至少有6個氨基

D.產(chǎn)物中短肽氧原子數(shù)目比原多肽減少1

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