Question

（10分。每空2分）假設(shè)你去某飼料研究所進(jìn)行課外實(shí)踐活動(dòng)，需要完成以下任務(wù)：

探究A動(dòng)物蛋白對(duì)小鼠生長(zhǎng)的影響 資料：飼料中的蛋白含量一般低于20 ；普通飼料可維持小鼠正常生長(zhǎng)； A動(dòng)物蛋白有可能用于飼料生產(chǎn)。 研究目的： 探究A動(dòng)物蛋白對(duì)小鼠生長(zhǎng)的影響。 飼料： 基礎(chǔ)飼料：基本無(wú)蛋白質(zhì)的飼料； 普通飼料（含12%植物蛋白）：基礎(chǔ)飼料+植物蛋白； 試驗(yàn)飼料：基礎(chǔ)飼料+A動(dòng)物蛋白。 實(shí)驗(yàn)分組： 實(shí)驗(yàn)組號(hào)    小鼠數(shù)量（只）        飼料                   飼養(yǎng)時(shí)間（天） 1              10                基礎(chǔ)飼料                      21 2              10            試驗(yàn)飼料1（含6 A動(dòng)物蛋白）       21 3              10            試驗(yàn)飼料2（含12 A動(dòng)物蛋白）      21 4              10           試驗(yàn)飼料3（含18 A動(dòng)物蛋白）       21 5              10           試驗(yàn)飼料4（含24 A動(dòng)物蛋白）       21 6              10                     Ⅰ                      Ⅱ 備注：小鼠的性別組成、大小、月齡、喂飼量和飼養(yǎng)環(huán)境均相同。 實(shí)驗(yàn)方法和檢測(cè)指標(biāo)：略

（1）選用恰當(dāng)?shù)脑噭�檢測(cè)某樣品中是否含有蛋白質(zhì)。提供的試劑有：①碘液，②蘇丹Ⅲ溶液，③雙縮脲試劑，④斐林試劑。你選用的試劑應(yīng)該是         ；蛋白質(zhì)與相應(yīng)試劑反應(yīng)后，顯示的顏色應(yīng)為     。
（2）完善以下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并回答問(wèn)題。
①實(shí)驗(yàn)組6中，Ⅰ應(yīng)該為           ，原因是                  ；Ⅱ應(yīng)該為21天，原因是       ；
②要直觀(guān)和定量地反映小鼠的生長(zhǎng)情況，可以測(cè)量小鼠的平均體長(zhǎng)或平均體重。

Answer 1

（每空2分，共10分）⑴③或雙縮脲試劑 紫色 ⑵①普通飼料  要排除普通飼料中的植物蛋白對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響  無(wú)關(guān)變量應(yīng)該處于相同且適宜的狀態(tài)

解析試題分析：（1）蛋白質(zhì)檢測(cè)的原理是利用蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。
（2）實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)首先應(yīng)遵循對(duì)照性原則，該實(shí)驗(yàn)的目的是探究A動(dòng)物蛋白對(duì)小鼠生長(zhǎng)的影響，故應(yīng)設(shè)置基礎(chǔ)飼料組、普通飼料組和試驗(yàn)飼料組的對(duì)比，普通實(shí)驗(yàn)組是為了排除普通飼料中植物蛋白對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響；另外還應(yīng)遵循單一變量原則，除飼料外的其他條件應(yīng)完全相同且適宜，因此對(duì)小鼠的飼養(yǎng)天數(shù)應(yīng)都為21天。要直觀(guān)且定量地反映小鼠的生長(zhǎng)情況可測(cè)量其體長(zhǎng)和體重。
考點(diǎn)：本題考查實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的一般原則，意在考查考生具有對(duì)一些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行初步探究的能力，包括運(yùn)用觀(guān)察、實(shí)驗(yàn)與調(diào)查、假說(shuō)演繹、建立模型與系統(tǒng)分析等科學(xué)研究方法的能力。