Question

使磷脂類特別適于形成細(xì)胞膜的特性是(　 )

A.它們是疏水的　　　　　　　 　　　　　　　 B.它們是親水的

C.它們迅速吸水　　　　　　　 　　　　　　　　 D.它們既是親水的又是疏水的

 

Answer 1

D

磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸“頭部”是親水的，脂肪酸“尾部”是疏水的。親水的磷酸“頭部向外，疏水的脂肪酸“尾部”向內(nèi)，形成兩層。