以下四種微生物都參與豆腐的發(fā)酵,從代謝類型上考慮下列選項與其他三項有明顯區(qū)別的是( )
A.青霉 | B.酵母菌 | C.曲霉 | D.毛霉 |
科目:高中生物 來源:2012年人教版高中生物選修1 1.2腐乳的制作練習卷(帶解析) 題型:單選題
以下四種微生物都參與豆腐的發(fā)酵,從代謝類型上考慮下列選項與其他三項有明顯區(qū)別的是
A.青霉 | B.酵母菌 | C.曲霉 | D.毛霉 |
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科目:高中生物 來源:2012屆安徽省高二下學期期中考試生物試卷 題型:選擇題
以下四種微生物都參與的豆腐的發(fā)酵,從代謝類型上考慮哪一項與其它三項有明顯區(qū)別
A.青霉 B.酵母 C.曲霉 D.毛霉
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