Question

閱讀下列材料后，回答問題：
科學(xué)家在進行細胞膜化學(xué)成分分析時，采用哺乳動物或人的紅細胞作為實驗材科。將其特殊處理使細胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，一些物質(zhì)溶出，再將溶出細胞外的物質(zhì)洗掉，即可得到純凈的細胞膜（又稱血影）。有的科學(xué)家將“血影”中的脂質(zhì)提取出來，使其在空氣和水界面上鋪展成單分子層，所形成的薄膜面積是原來細胞整個表面積的2倍。

（1）如何處理紅細胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象？____。

（2）紅細胞溶血后，溶出細胞外的主要物質(zhì)應(yīng)該是____，這種物質(zhì)的特性是____，因而使紅細胞具有____的功能。

（3）“血影”的化學(xué)組成是脂質(zhì)、____、____。其中的脂質(zhì)主要是指____。

（4）選取雞的紅細胞驗證細胞膜具有磷脂雙分子層結(jié)構(gòu)可以嗎？若選用雞的紅細胞會得到什么結(jié)論？為什么？____。

（5）使用下列哪種物質(zhì)處理會使細胞失去識別能力                            A.核酸酶   B.龍膽紫       C.糖水解酶     D.雙縮脲試劑

Answer 1

（1）把紅細胞放到蒸餾水里，使細胞吸水漲破，細胞內(nèi)的物質(zhì)流出來，就可以得到細胞膜了

（2）血紅蛋白 在氧濃度高的地方易與氧結(jié)合，在氧濃度低的地方易與氧分離運輸氧

（3）蛋白質(zhì)糖類磷脂

（4）不可以。若選用雞的紅細胞，則磷脂形成的單分子層面積大大超過膜面積的2倍。因為雞的紅細胞內(nèi)含有多種具膜的細胞器，且各種細胞器的膜與細胞膜在成分上基本一致

（5）C

此題主要應(yīng)從制備細胞膜的方法的角度來回答，同時需要結(jié)合細胞膜成分的相關(guān)知識。
(1)制備細胞膜時應(yīng)選用哺乳動物或人的成熟的紅細胞，因為它沒有細胞核和眾多的細胞器，獲取的膜即為細胞膜，排除了其他膜性物質(zhì)的影響，降低了實驗的難度，提高了實驗的技巧性和科學(xué)性。
(2)細胞膜的成分、特性和功能是十分重要的知識，它充分說明了生物體“成分組成結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)決定功能、結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)”的特點。