Question

下列有關(guān)人體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝過(guò)程的敘述，不正確的是

1. A.
   在健康成年人體內(nèi)，蛋白質(zhì)的合成和分解是平衡的
2. B.
   在健康人的尿液中，尿素的含量較高說(shuō)明其食物結(jié)構(gòu)中含較多的蛋白質(zhì)
3. C.
   蛋白質(zhì)消化的最終產(chǎn)物是二氧化碳、水和尿素
4. D.
   通過(guò)脫氨基作用生成的氨，將轉(zhuǎn)變成尿素排出體外

Answer 1

C
考查蛋白質(zhì)代謝過(guò)程。蛋白質(zhì)消化后形成的是氨基酸，再被人體吸收。健康成年人處于正氮平衡狀態(tài)，即攝入氮＝排出氮；當(dāng)攝入蛋白質(zhì)食物較多時(shí)，將發(fā)生脫氨基作用，脫下的氨轉(zhuǎn)變成尿素排出，因而尿液中尿素含量較高表明其食物中含蛋白質(zhì)較多。