下列哪種條件下，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸（    ）

A．氧氣和糖源都充足               B．氧氣充足、缺少糖源

C．缺少氧氣、糖源充足       D．氧氣、糖源都缺少

A


解析:

當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解為醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，再將乙醛轉(zhuǎn)化為醋酸

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列哪種條件下，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸（    ）

A．氧氣和糖源都充足               B．氧氣充足、缺少糖源

C．缺少氧氣、糖源充足       D．氧氣、糖源都缺少

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科目：高中生物 來源：2013屆四川省高二下學期3月月考生物試卷 題型：選擇題

下列哪種條件下，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿幔?nbsp;   ）

A．氧氣、糖分充足                  B．氧氣充足，缺少糖源

C．缺少氧氣，糖分充足              D．氧氣、糖源都缺少

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列哪種條件下，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸(　　)

A．氧氣、糖源充足

B．氧氣充足、缺少糖源

C．缺少氧氣、糖源充足

D．氧氣、糖源都缺少

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列哪種條件下，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸(　　)

A．氧氣、糖源充足

B．氧氣充足、缺少糖源

C．缺少氧氣、糖源充足

D．氧氣、糖源都缺少

 

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