Question

①胰島素是一種蛋白質分子，它含有α、β兩條肽鏈，α鏈含有21個氨基酸，β鏈含  有30個氨基酸，兩條多肽鏈間通過兩個二硫鍵（二硫鍵是由2個—SH連接而成的）連接，  在α鏈上也形成一個二硫鍵，如圖為結晶牛胰島素的平面結構示意圖（14分，每空2分）：②不同動物的胰島素的氨基酸組成是有區(qū)別的，現(xiàn)把人和其他動物的胰島素的氨基酸組成比較如下：

豬：B鏈第30位氨基酸和人不同；

馬：B鏈第30位氨基酸和A鏈第9位氨基酸與人不同；

牛：A鏈第8、10位氨基酸與人不同；

羊：A鏈第8、9、10位氨基酸與人不同；

天竹鼠：A鏈有8個氨基酸與人不同，B鏈有10個       氨基酸與人不同。

根據(jù)以上材料回答下列問題：

（1）胰島素分子中含有肽鍵                  個，肽鍵可表示為                  。   從理論上分析，胰島素分子至少有“—NH₂”和“—COOH”分別是           個。這   51個氨基酸分子形成胰島素后，相對分子質量比原來減少了                。

（2）人體中胰島素的含量過低，會導致相應疾病，其治療時胰島素不能口服，只能注射，    原因是            。

（3）經(jīng)檢測，人和其他哺乳動物胰島素的氨基酸組成比較見上：

①不同物種的胰島素不同，反映在多肽鏈的氨基酸組成上主要是                   。

②不同生物性狀不同的直接原因是                。?

 

Answer 1

【答案】

（14分，每空2分） （1）49  —CO—NH—  2  2  888

（2）胰島素的化學本質是蛋白質，口服會被蛋白酶催化水解而失效

（4）①氨基酸的排列順序不同/氨基酸的種類和排列順序不同

 ② 蛋白質的多樣性 

【解析】蛋白質合成場所是核糖體，過程為氨基酸的脫水縮合，相近物種的胰島素不同根據(jù)題意主要是氨基酸的排列順序，而根本原因是DNA不同，從進化論看它們具有共同的原始祖先，不同生物性狀不同主要是蛋白質的不同，體現(xiàn)蛋白質的多樣性，51個氨基酸形成兩條多肽鏈失去49個水分子肽鏈結構是—CO—NH—，至少有兩個游離的氨基和羧基，相對分子質量減少了49×18＋2×3=888，胰島素的本質是蛋白質不能口服，口服在消化道內被分解為氨基酸而失去作用，蛋白質的多樣性體現(xiàn)在氨基酸種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質的空間結構不同。