下列不是果膠酶成分的是(　　)

A．纖維素酶　　　　　　　　　　 B．果膠分解酶

C．多聚半乳糖醛酸酶 　　　　　　D．果膠酯酶

 

A

果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，包括果膠分解酶、多聚半乳糖醛酸酶和果膠酯酶，而不包括纖維素酶。但在生產(chǎn)上，果膠酶往往與纖維素酶、半纖維素酶配合使用，可降解細胞壁中的果膠和纖維素。

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相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下列不是果膠酶成分的是


  1. A.
    纖維素酶
  2. B.
    果膠分解酶
  3. C.
    多聚半乳糖醛酸酶
  4. D.
    果膠酯酶

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科目：高中生物 來源：2013屆安徽宿松復興中學高二下學期第三次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列不是果膠酶成分的是

 A.纖維素酶                     B.果膠分解酶

 C.多聚半乳糖醛酸酶             D.果膠酯酶

 

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科目：高中生物 來源：2010年山東省高二下學期模塊考試生物卷 題型：選擇題

下列不是果膠酶成分的是

A.纖維素酶          B.果膠分解酶            C.多聚半乳糖醛酸酶      D.果膠酯酶

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列不是果膠酶成分的是（　�。�

A.纖維素酶

B.果膠分解酶

C.多聚半乳糖醛酸酶

D.果膠酯酶

 

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