Question

下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（   ）

A．甲硫氨酸的R基是—CH₂—CH₂—S—CH₃，則它的分子式是C₅H₁₁O₂NS

B．分子式為C₆₃H₁₀₅O₄₅N₁₇S₂的一條（非環(huán)狀）多肽化合物中，最多含有的肽鍵數(shù)目是16個(gè)

C．兩個(gè)氨基酸脫水縮合過程中失去的H₂O中的氫來源于氨基和羧基中的氫

D．10個(gè)氨基酸構(gòu)成的多肽有9個(gè)—CO—NH—，稱為九肽

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：根據(jù)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，畫出甲硫氨酸的結(jié)構(gòu)式，不難得出答案，A正確；分子式為C₆₃H₁₀₅O₄₅N₁₇S₂的一條（非環(huán)狀）多肽化合物中，含17個(gè)N，至多含17個(gè)氨基酸，最多含有的肽鍵數(shù)目是16個(gè)，B正確；兩個(gè)氨基酸脫水縮合過程中失去的H₂O中的氫，一個(gè)來源于氨基，另一個(gè)來源于羧基中的氫，C正確；10個(gè)氨基酸構(gòu)成的多肽有9個(gè)—CO—NH—，稱為十肽，D錯(cuò)。故本題選D。

考點(diǎn)：本題考查氨基酸和蛋白質(zhì)的的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)氨基酸和蛋白質(zhì)的知識(shí)的要點(diǎn)的識(shí)記和理解的能力。