Question

Ⅰ、請閱讀下列文字：在食用蘋果、梨時，常會看到鮮嫩的果肉很快就變成暗褐色，極像生銹的樣子，這是為什么呢？原來這不是生銹，是植物的這些細胞存在的酚類物質(zhì)發(fā)生了化學變化。本來細胞里酚氧化酶與它所催化的酚類底物是分開存放的，但若組織細胞受損或衰老，結構解體時，酚氧化酶便有機會與酚類底物接觸而使底物氧化成棕褐色的物質(zhì)。

（1）上段文字中“本來細胞里酚氧化酶與酚類底物是分開存放的”你聯(lián)想到學過的什么知識？即分開存放是由于細胞內(nèi)具有__________的緣故。這種“分開存放”的現(xiàn)象也表明細胞的這種結構具有_____________的特性。

（2）細胞含有酚氧化酶，人們利用酚氧化酶活性可加工制作商品。請試回答紅茶制取過程中必須有___________      _關鍵過程（提示：紅茶顏色為褐色）。這一過程的目的是_________________________________________。

Ⅱ、大麥和狗尾草混種后，大麥正常生長，而狗尾草生長明顯矮小的現(xiàn)象，有同學設想是大麥的根部分泌物抑制了狗尾草的生長。試根據(jù)下列提供的實驗材料與用具，補充實驗步驟，探究大麥與狗尾草之間是否存在這種關系。

一、材料用具：狗尾草幼苗、大麥幼苗、完全培養(yǎng)液、實驗容器等。

二、方法步驟：

①將大麥幼苗用完全培養(yǎng)液培養(yǎng)，實驗容器、光照、空氣等外界條件符合要求。

②把長勢相同的狗尾草幼苗分為A、B兩組，每組各20株。

③A組用完全培養(yǎng)液培養(yǎng)，B組                                                  。

兩組培養(yǎng)液等量，實驗容器、空氣、光照等外界條件符合要求。

④一段時間后，觀察                                                      。

如果同學們要得出“大麥的根部某些分泌物會抑制狗尾草的生長”這一結論，應該觀察到的實驗現(xiàn)象是                                                                 

                          ，出現(xiàn)這一實驗現(xiàn)象的可能原因除了同學們的假設外，還可能是因為                                                                    。

 

Answer 1

【答案】

Ⅰ、（1）生物膜系統(tǒng)   選擇透過性  

（2）將細胞揉破 　破壞生物膜系統(tǒng)

Ⅱ、③用培養(yǎng)過大麥幼苗的完全培養(yǎng)液培養(yǎng)

④A、B兩組狗尾草幼苗的生長情況

B組狗尾草幼苗比A組狗尾草幼苗長勢差（或B組狗尾草幼苗生長狀況不良）

培養(yǎng)過大麥幼苗的完全培養(yǎng)液中缺乏狗尾草幼苗生長所必需的某些礦質(zhì)元素

【解析】略