Question

【題目】圖為不同培養(yǎng)階段酵母菌種群數(shù)量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線，請(qǐng)回答下列問題：

(1) 曲線AB段酵母菌呼吸發(fā)生的場(chǎng)所是_____；曲線BC段酵母菌呼吸的方式為_________。

(2) 酵母菌種群數(shù)量從C點(diǎn)開始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，還有_____、_____。

(3) 在T1一T2時(shí)段，單位時(shí)間內(nèi)酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有________、___________。

(4) 某同學(xué)在T3時(shí)取樣，統(tǒng)計(jì)的酵母菌種群數(shù)量明顯高于D對(duì)應(yīng)的數(shù)量，原因可能有__________、____________和用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)時(shí)出現(xiàn)錯(cuò)誤等。

Answer 1

【答案】細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體 有氧呼吸和無氧呼吸 乙醇含量過高 培養(yǎng)液的pH下降 酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生的能量少 酵母菌種群數(shù)量增多 取樣時(shí)培養(yǎng)液未搖勻，從底部取樣 未染色，統(tǒng)計(jì)的菌體數(shù)包含了死亡的菌體

【解析】

（1）圖中AB段這一區(qū)間，無乙醇產(chǎn)生，因此可推斷它只進(jìn)行有氧呼吸，則呼吸發(fā)生的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體；BC段，乙醇開始產(chǎn)生并逐漸增多，酵母菌數(shù)量仍在繼續(xù)增加，因此可推斷這一區(qū)間內(nèi)的細(xì)胞，既進(jìn)行無氧呼吸，也同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸（不然，酵母菌數(shù)量不會(huì)增加的）。

（2）酵母菌種群數(shù)量從C點(diǎn)開始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，乙醇含量過高、培養(yǎng)液的pH下降也會(huì)影響。

（3）在T1一T2時(shí)段，單位時(shí)間內(nèi)酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生的能量少或者酵母菌種群數(shù)量增多。

（4）T3時(shí)取樣，統(tǒng)計(jì)的酵母菌種群數(shù)量明顯高于D對(duì)應(yīng)的數(shù)量，原因可能有取樣時(shí)培養(yǎng)液未搖勻，從底部取樣或者未染色，統(tǒng)計(jì)的菌體數(shù)包含了死亡的菌體等。