Question

某實驗室用兩種方式進行酵母菌發(fā)酵葡萄糖生產(chǎn)酒精。甲發(fā)酵罐中保留一定量的氧氣，乙發(fā)酵罐中沒有氧氣，其余條件相同且適宜。實驗過程中每小時測定一次兩發(fā)酵罐中氧氣和酒精的物質(zhì)的量，記錄數(shù)據(jù)并繪成下面的坐標圖。據(jù)此下列說法中正確的是（    ）

A．在實驗結束時甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的二氧化碳量之比為6:5

B．甲發(fā)酵罐實驗結果表明在有氧氣存在時酵母菌無法進行無氧呼吸

C．甲、乙兩發(fā)酵罐分別在第5小時和第3小時無氧呼吸速率最快

D．該實驗證明向葡萄糖溶液中通入大量的氧氣可以提高酒精的產(chǎn)量

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：據(jù)圖分析，實驗結束時甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的酒精分布為18和15，比值為6:5；因為乙只進行無氧呼吸，故產(chǎn)生的二氧化碳也是15，甲一開始進行有氧呼吸，耗掉氧氣6，產(chǎn)生二氧化碳也是6，假說后來無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳18，共24，所以在實驗結束時甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的二氧化碳量之比為24:15=8:5，故A錯。從圖中甲酒精曲線看出，在氧氣濃度較低時，酵母菌同時進行有氧呼吸和無氧呼吸，故B錯。從圖中甲酒精曲線和乙酒精曲線看出，甲在第5小時產(chǎn)生酒精6，乙在第3小時產(chǎn)生酒精6，都是最快，故C正確。通入大量的氧氣會抑制酒精發(fā)酵，故D錯。

考點：本題考查有氧呼吸和無氧呼吸相關知識，意在考查考生能運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結論能力；曲線分析能力。