下圖是某同學為了研究酵母菌的細胞呼吸所設(shè)計的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝滿了質(zhì)量分數(shù)為5%的蔗糖溶液，并在其中加入了適量的酵母菌，將裝置密封并靜置一段時間后記錄下初始液面的數(shù)據(jù)，實驗過程中液體會進入玻璃管，從玻璃管的刻度上可以讀出進入玻璃管的液體量。表中是該同學在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的數(shù)據(jù)與初始液面數(shù)據(jù)的差值。(單位:mL)
(1)該同學作了以下四種假設(shè)，你認為最合理的假設(shè)是_______。
A．溫度對酵母菌有氧呼吸有影響  B．溫度對酵母菌無氧呼吸有影響
C．氧濃度對酵母菌有氧呼吸有影響  D．氧濃度對酵母菌無氧呼吸有影響
(2)假設(shè)實驗的過程中產(chǎn)生的氣體在溶液中的溶解度很低，則表中數(shù)據(jù)可以反映酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的________的量。
(3)從表中數(shù)據(jù)分析得知最有利于酵母菌發(fā)酵的溫度是______，實驗過程中應該用______方法控制溫度，不可直接加熱。對于在90℃條件下的實驗數(shù)據(jù)，你認為原因是_________。
(4)實驗開始前，實驗裝置必須密封并靜置一段時間，以便消耗裝置中的____________。
(5)請寫出該實驗條件下酵母菌細胞呼吸的反應式：__________________。
(1)B
(2)CO2
(3)35℃；水浴加熱； 溫度過高，酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，失去活性
(4)O2
(5)
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2011-2012學年汕頭金山中學第一學期期末考試高一生物試卷 題型：綜合題

（9分）下圖是某同學為了研究酵母菌的細胞呼吸所設(shè)計的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝滿了質(zhì)量分數(shù)為5%的蔗糖溶液，并在其中加入了適量的酵母菌，將裝置密封并靜置一段時間后記錄下初始液面的數(shù)據(jù)，實驗過程中液體會進入玻璃管，從玻璃管的刻度上可以讀出進入玻璃管的液體量。表中是該同學在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的數(shù)據(jù)與初始液面數(shù)據(jù)的差值。（單位:mL）      

（1）該同學作了以下四種假設(shè)，你認為最合理的假設(shè)是      

A．溫度對酵母菌有氧呼吸有影響B．溫度對酵母菌無氧呼吸有影響
C．氧濃度對酵母菌有氧呼吸有影響D．氧濃度對酵母菌無氧呼吸有影響
（2）假設(shè)實驗的過程中產(chǎn)生的氣體在溶液中的溶解度很低，則表中數(shù)據(jù)可以反映酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的      的量。
（3）從表中數(shù)據(jù)分析得知最有利于酵母菌發(fā)酵的溫度是       ，實驗過程中應該用         方法控制溫度，不可直接加熱。對于在90℃條件下的實驗數(shù)據(jù)，你認為得到的原因是                        。
（4）實驗開始前，實驗裝置必須密封并靜置一段時間，以便消耗裝置中的         。
（5）請寫出該實驗條件下酵母菌細胞呼吸的反應式：                                            

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科目：高中生物 來源：2010年新疆烏魯木齊一中高二上學期期末考試生物試卷 題型：綜合題

下圖是某同學為了研究酵母菌的細胞呼吸所設(shè)計的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝滿了質(zhì)量分數(shù)為5%的蔗糖溶液（可以作為酵母菌的營養(yǎng)液），并在其中加入了適量的酵母菌，將裝置密封并靜置一段時間后記錄下初始液面的數(shù)據(jù)，實驗過程中液體會進入玻璃管，從玻璃管的刻度上可以讀出進入玻璃管的液體量。表中是該同學在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的數(shù)據(jù)與初始液面數(shù)據(jù)的差值。（單位:mL）（9分）

時間（min）
4℃
10℃
20℃
35℃
55℃
90℃
5
0
0．2
0．4
0．7
0
0
10
0
1．0
1．3
1．2
0．1
0
15
0．1
1．9
2．2
2．8
0．2
0
20
0．2
3．1
3．3
4．4
0．3
0
25
0．3
4．0
4．5
5．0
0．4
0
 

（1）該同學作了以下四種假設(shè)，你認為最合理的假設(shè)是     
A．溫度對酵母菌有氧呼吸有影響
B．溫度對酵母菌無氧呼吸有影響
C．氧濃度對酵母菌有氧呼吸有影響
D．氧濃度對酵母菌無氧呼吸有影響
（2）在上面的實驗處理中，研究的自變量是              ；請列舉出一個無關(guān)變量                               。
（3）從表中數(shù)據(jù)分析得知最有利于酵母菌發(fā)酵的溫度是         。
（4）實驗開始前，實驗裝置必須密封并靜置一段時間，以便消耗裝置中的    。酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO2可使溴麝香草酚藍水溶液顏色變化過程是              。
（5）請寫出在進行實驗記錄數(shù)據(jù)時酵母菌細胞呼吸的反應式：       

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科目：高中生物 來源：2011屆甘肅省天水一中高三第二階段考試生物卷 題型：綜合題

下圖是某同學為了研究酵母菌的細胞呼吸所設(shè)計的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝滿了質(zhì)量分數(shù)為5%的蔗糖溶液，并在其中加入了適量的酵母菌，將裝置密封并靜置一段時間后記錄下初始液面的數(shù)據(jù)，實驗過程中液體會進入玻璃管，從玻璃管的刻度上可以讀出進入玻璃管的液體量。表中是該同學在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的數(shù)據(jù)與初始液面數(shù)據(jù)的差值。（單位:mL）

時間（min）
4℃
10℃
20℃
35℃
55℃
90℃
5
0
0.2
0.4
0.7
0
0
10
0
1.0
1.3
1.2
0.1
0
15
0.1
1.9
2.2
2.8
0.2
0
20
0.2
3.1
3.3
4.4
0.3
0
25
0.3
4.0
4.5
5.0
0.4
0
（1）該同學作了以下四種假設(shè)，你認為最合理的假設(shè)是（   ）
A．溫度對酵母菌有氧呼吸有影響B．溫度對酵母菌無氧呼吸有影響
C．氧濃度對酵母菌有氧呼吸有影響D．氧濃度對酵母菌無氧呼吸有影響
（2）若實驗產(chǎn)生的氣體在溶液中溶解度很低，則表中數(shù)據(jù)可以反映酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的  量。
（3）從表中數(shù)據(jù)分析得知最有利于酵母菌發(fā)酵的溫度是        ，實驗過程中應該用水浴加熱方法控制溫度，對于在90℃條件下的實驗數(shù)據(jù)，你認為原因是                 。
（4）實驗開始前，實驗裝置必須密封并靜置一段時間，以便消耗裝置中的                。
（5）請寫出該實驗條件下酵母菌細胞呼吸的反應式：                            。

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科目：高中生物 來源：2014屆江蘇江都市高二下學期期末考試試卷生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是某同學為了研究酵母菌的無氧呼吸所制作的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝有質(zhì)量分數(shù)為2%的葡萄糖溶液，并在其中加入適量的酵母菌。實驗過程中，刻度玻璃管中的有色液滴會向右移動。表中是該同學在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的液滴右移的距離（單位：cm）。請判斷下列有關(guān)敘述不正確的是（   ）

 

A．實驗開始前應對葡萄糖溶液作煮沸處理，以除去氧氣和滅菌

B．表中數(shù)據(jù)可以表示酵母菌無氧呼吸所產(chǎn)生的CO2的量

C．在一定范圍內(nèi)，隨著溫度升高，酵母菌的無氧呼吸強度越來越大

D．35℃最有利于酵母菌的無氧呼吸，隨著實驗的進行，液滴右移的速率越來越大

 

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科目：高中生物 來源：2010年福州市八縣（市）協(xié)作校高二第二學期期末聯(lián)考生物試卷 題型：選擇題

下圖是某同學為了研究酵母菌的無氧呼吸所制作的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝有質(zhì)量分數(shù)為2%的葡萄糖溶液，并在其中加入適量的酵母菌。實驗過程中，刻度玻璃管中的有色液滴會向右移動。表中是該同學在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的液滴右移的距離（單位：cm）。請判斷下列有關(guān)敘述不正確的是(   )

    

A．實驗開始前應對葡萄糖溶液作煮沸處理，以除去氧氣和滅菌

B．表中數(shù)據(jù)可以表示酵母菌無氧呼吸所產(chǎn)生的CO2的量

C．在一定范圍內(nèi)，隨著溫度升高，酵母菌的無氧呼吸強度越來越大

D．35℃最有利于酵母菌的無氧呼吸，隨著實驗的進行，液滴右移的速率越來越大

 

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