Question

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的論述，正確的是

A．所有細胞內(nèi)化合物都是蛋白質(zhì)

B．每種蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)中都有肽鍵

C．蛋白質(zhì)是調(diào)節(jié)新陳代謝的唯一物質(zhì)           

D．每種蛋白質(zhì)都含有C、H、O、N、S等元素

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：細胞內(nèi)的化合物有無機化合物和有機化合物，其中無機化合物包含水和無機鹽，有機化合物包含糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸，A錯誤。蛋白質(zhì)分子都是由肽鍵把若干個氨基酸連接形成的化合物，B正確。調(diào)節(jié)生物體新陳代謝的物質(zhì)是激素，不一定是蛋白質(zhì)，C錯誤。有些蛋白質(zhì)不含S元素，D錯誤。

考點：本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。