Question

糖類是機體重要的能源物質，一般說來，機體所需能量的70％以上是由食物中的糖類提供的，請根據(jù)下圖回答有關問題：

（1）體內(nèi)將淀粉消化為葡萄糖的酶主要有_______________和____________。

（2）小腸上皮細胞從小腸腔中吸收葡萄糖屬于___________方式。

（3）圖中A和B表示的物質都是________，它的主要功能是___________________

________。

（4）正常人的血糖水平總是處于80～120mg/dL范圍之內(nèi)，圖中D過程表示__________

_______________________________。

（5）圖中C過程表示____________，它發(fā)生的部位是細胞內(nèi)的_______________中。

①C過程分為三個階段：第一階段葡萄糖分解為丙酮酸并形成少量的___________和___________；第二階段丙酮酸分解為___________；第三階段產(chǎn)生的能量最________，其主要過程是_______________________________________________________________。

②人體骨骼肌處于相對缺氧狀態(tài)時，存在一條不需要氧的供能途徑，寫出其反應式___________________。該途徑與C過程相比較相同點____________，不同點分別是_________________________________________________________________________________________________________________________________。

（6）缺氧和低血糖都可能引起昏迷，試分析原因。

（7）在基礎條件下，一個中等身材的成年男子每天需要消耗5858 kJ的熱量。并且已知葡萄糖的熱量價（人體基礎代謝時，每克葡萄糖釋放出來的可供人體利用的能量）是17.15 kJ/g。若某中等身材的成年男子，由于某種疾病不能進食，只能靠輸液維持，則在24h內(nèi)至少需輸10％的葡萄糖溶液________。

A．約6800 mL                            B．約3400 mL

C．約1700 mL                            D．無法估計

（8）當含有下列結構片斷的蛋白質在消化液中水解時不可能產(chǎn)生的氨基酸是________…NHCH（CH₃）CONHCH（CH₂CH₃）CONHCH（CH₃）CONHCH（CH₂SH）CONHCH₂CO…

　

Answer 1

（1）唾液、胰、腸淀粉酶　胰、腸麥芽糖酶　

（2）主動運輸　

（3）肝糖元　維持血糖水平的相對穩(wěn)定　

（4）當血糖濃度超過160 mg/dL，大量葡萄糖將經(jīng)過腎臟隨尿流失　

（5）有氧呼吸過程（或葡萄糖氧化分解過程）　細胞質基質和線粒體�、伲跦］　ATP　二氧化碳　多　前兩步產(chǎn)生的［H］與氧結合形成H₂O并釋放出大量的能量

②C₆H₁₂O₆2C₃H₆O₃＋能量　從葡萄糖→丙酮酸　

有氧的條件下，丙酮酸徹底氧化分解形成CO₂和H₂O釋放的能量較多；無氧的條件下，分解不徹底，形成乳酸，釋放的能量較少

（6）腦組織消耗能量較多，在通常的生理情況下，腦組織所消耗的能量均來自糖的有氧氧化，因而腦組織對缺氧非常敏感。加之腦組織細胞中糖原的儲存量極少，代謝消耗的糖主要依靠攝取血糖來補給，所以腦的功能對血糖水平有較大的依賴性，血糖水平過低，可引起昏迷甚至抽搐。

（7）B�。�8）C

解析:

（7）根據(jù)熱量價的概念，1 g葡萄糖可以釋放出可供人體利用的熱量為17.15 kJ，要提供5858 kJ的基礎代謝能量需要葡萄糖質量為340 g，即需10%的葡萄糖溶液的質量為3400 g，約合3400 mL。（8）在生物體內(nèi)的氨基酸都為α氨基酸，即至少都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。C選項所提供的氨基酸是β氨基酸。