Question

氨基酸在等電點(diǎn)時(shí)具有的特點(diǎn)是：

1. A.
   不帶正電荷
2. B.
   不帶負(fù)電荷
3. C.
   A和B
4. D.
   溶解度最大
5. E.
   在電場(chǎng)中不泳動(dòng)

Answer 1

E
氨基酸分子上的正電荷數(shù)和負(fù)電荷數(shù)相等時(shí)的pH值是其等電點(diǎn)，即凈電荷為零，此時(shí)在電場(chǎng)中不泳動(dòng)。由于凈電荷為零，分子間的凈電斥力最小，所以溶解度最小。