【題目】下列關于酶的敘述錯誤的是

A.有些酶的化學本質是核酸B.酶的數(shù)量隨反應的進行而減少

C.酶有高效性和專一性特點D.酶活性的高低與溫度高低有關

【答案】B

【解析】

酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物,大多數(shù)酶是蛋白質,少數(shù)酶是RNA;酶的特性:高效性、專一性、作用條件溫和。

A、酶是蛋白質或RNA,因此有些酶是核酸,A正確;

B、酶是催化劑,催化劑的數(shù)量在反應前后不會發(fā)生改變,B錯誤;

C、酶是生物催化劑,一種酶只能催化一種或一類化學反應,所以酶具有專一性,酶的催化效率比無機催化劑高,所以酶具有高效性,C正確;

D、低溫抑制酶的活性,高溫使酶空間結構改變而變性,D正確。

故選B。

練習冊系列答案
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