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科目：高中生物 來源：讀想用　高二生物（上） 題型：013

斐林試劑與蘋果組織中的什么物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，能產(chǎn)生磚紅色沉淀

[　　]

A．脂肪

B．還原性糖

C．核酸

D．蛋白質(zhì)

科目：高中生物 來源：2014屆江蘇省高一上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：綜合題

（8分）根據(jù)“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗，回答下列問題：

（1）鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是 ▲ ，該試劑與細胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成 ▲ 沉淀，因此，可用該試劑檢驗糖尿病病人尿液中是否存在葡萄糖。

（2）鑒定花生子葉細胞中脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃色的染液是蘇丹Ⅲ，用其染色時，可用酒精來沖洗浮色，這是因為 ▲ 。

（3）鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時，使用雙縮脲試劑A和B，其中雙縮脲試劑B的量只有4滴，而不能過量，理由是 ▲ 。

（4）本實驗注意事項：

①斐林試劑極不穩(wěn)定，應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用，使用時將甲液和乙液 ▲ 后再用于實驗。

②雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加試劑 ▲ ，造成堿性環(huán)境，再加試劑 ▲ 。

③蛋白質(zhì)的鑒定樣品液濃度不能 ▲ ，以免實驗后粘住試管壁，洗不凈。

科目：高中生物 來源：湖南瀏陽一中10-11學(xué)年高一上學(xué)期第一次月考（生物） 題型：綜合題

根據(jù)“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗，回答下列問題：

（1）鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是__________________，該試劑與細胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成_______________沉淀，因此，可用該試劑檢驗糖尿病病人尿液中是否存在____________。

（2）鑒定花生子葉細胞中脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃色的染液是____________，用其染色時，要用酒精來沖洗浮色，這是因為__________________________________。

（3）鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時，向組織液中加入雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B搖勻。其中雙縮脲試劑B的量只有4滴，而不能過量，為什么？

_______________________________________________________________________。

（4）本實驗注意事項：

①斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液需_______________，使用時再臨時混合均勻用于實驗。

②雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加試劑甲0.1g/mlNaOH，造成堿性環(huán)境，

再加試劑乙。

③在還原糖的鑒定中，對試管中溶液加熱時，試管底部不要觸及燒杯底部，試管口不要朝向_____________________，以免溶液沸騰時沖出試管造成燙傷。

④蛋白質(zhì)的鑒定樣品液濃度不能___________________，以免實驗后粘住試管壁，洗不凈。

科目：高中生物 來源：2013屆廣東省高一上學(xué)期第一次段考（生物）試題 題型：綜合題

根據(jù)“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗，回答下列問題：

（1）鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是__________________，該試劑與細胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成_______________沉淀，因此，可用該試劑檢驗糖尿病病人尿液中是否存在____________。

（2）鑒定花生子葉細胞中脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃色的染液是____________，用其染色時，要用酒精來沖洗浮色，這是因為__________________________________。

（3）斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液需_______________，使用時再臨時混合均勻用于實驗。

（4）雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加試劑______________，造成堿性環(huán)境，再加試劑______。

斐林試劑與蘋果組織中的什么物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，能產(chǎn)生磚紅色沉淀