Question

從細(xì)胞膜上提取了某種成分，處理后，加入雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色；加入斐林試劑并水浴加熱，出現(xiàn)磚紅色。該成分是

1. A.
   糖脂
2. B.
   糖蛋白
3. C.
   磷脂
4. D.
   脂蛋白

Answer 1

B
試題分析：由題意分析可知，加入雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色，說明有蛋白質(zhì)；加入斐林試劑并水浴加熱，出現(xiàn)磚紅色，說明有還原糖，則改成分應(yīng)該是糖蛋白，故B正確。
考點(diǎn)：本題考查有關(guān)顯色反應(yīng)的鑒定試驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。