Question

抗生素主要是通過(guò)干擾細(xì)菌等病原微生物的代謝過(guò)程，而影響其結(jié)構(gòu)和生理功能，從而達(dá)到抑殺病原微生物的目的，請(qǐng)根據(jù)下圖及掌握的生物學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：

(1)細(xì)菌體內(nèi)控制抗生素的基因存在于_______ 上，抗生素屬于___________代謝產(chǎn)物。
(2)從抑殺細(xì)菌的作用看，青霉素抑制了細(xì)胞壁的合成，實(shí)質(zhì)則抑制____________的合成。
(3)如果要研究青霉菌群體生長(zhǎng)規(guī)律時(shí)應(yīng)將少量青霉菌接種到_______的_______培養(yǎng)基中，并置于適宜的條件下培養(yǎng)，然后定期取樣測(cè)定培養(yǎng)基里青霉菌群體的生長(zhǎng)情況。
(4)若利用發(fā)酵工程生產(chǎn)青霉素，首先要進(jìn)行菌種的選育，通常采用___________方法獲得高產(chǎn)青霉菌菌株；接著根據(jù)需要配制合適的培養(yǎng)基；再接著是對(duì)培養(yǎng)基和和發(fā)酵設(shè)備進(jìn)行嚴(yán)格滅菌，如果滅菌不徹底，在青霉素生產(chǎn)過(guò)程中污染了雜菌，造成的后果是_______；然后再進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)和接種；進(jìn)入發(fā)酵的中心階段，必須嚴(yán)格控制__________________等發(fā)酵條件；最后分離提純得到青霉素。

Answer 1

（8分）(每空1分）
⑴質(zhì)粒 次級(jí) 
⑵肽聚糖(或由糖類(lèi)和蛋白質(zhì)結(jié)合而成的化合物)
⑶恒定容積   液體 
(4)誘變育種 形成的青霉素被分解掉，產(chǎn)量下降   溫度.pH.溶氧.通氣量與轉(zhuǎn)速.

解析試題分析：(1)根據(jù)題意和圖示分析可知：細(xì)菌體內(nèi)控制抗生素的基因存在于質(zhì)粒上，抗生素不是細(xì)菌生長(zhǎng)所必需的，所以屬于次級(jí)代謝產(chǎn)物。(2)由于細(xì)菌的細(xì)胞壁成分主要是肽聚糖，所以青霉素抑制了細(xì)胞壁的合成，實(shí)質(zhì)是抑制肽聚糖的合成。(3)青霉菌的培養(yǎng)要用液體培養(yǎng)基，并且恒定容積。(4)由于人們常用人工誘變的方式處理青霉菌菌株，使其發(fā)生基因突變，篩選高產(chǎn)青霉菌菌株；在培養(yǎng)過(guò)程中，要徹底滅菌，否則會(huì)使形成的青霉素被分解掉，造成產(chǎn)量下降；在發(fā)酵的中心階段，必須嚴(yán)格控制溫度、pH、溶氧、通氣量與轉(zhuǎn)速等發(fā)酵條件，確保得到較多的青霉素。
考點(diǎn)：微生物代謝
點(diǎn)評(píng)：本題難度一般，要求學(xué)生識(shí)記抗生素、微生物代謝的相關(guān)知識(shí)，考查學(xué)生對(duì)抗生素作用機(jī)理的理解。