Question

【題目】進(jìn)入冬季，部分城市出現(xiàn)嚴(yán)重霧霾，與秸稈野外焚燒有一定關(guān)系。為破解秸稈處理瓶

頸，微生物專家力圖通過微生物降解技術(shù)使秸稈能盡快腐爛掉，增加土壤肥力。緩解環(huán)境污染。試分析并回答有關(guān)問題：

（1）專家研制的降解秸稈的催腐劑是十余種能分解纖維素的霉菌、細(xì)菌和酵母菌的組合。其中_______________在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與其他兩者不同。

（2）纖維素酶是一種復(fù)合酶，其中的葡萄糖苷酶可以將____________分解為______________。

（3）微生物專家為從發(fā)黑的樹干上分離出有分解纖維素能力的高產(chǎn)菌株，制備了選擇培養(yǎng)基，將

菌液進(jìn)行一系列______________，從而得到單個(gè)菌落, 再采用______________方法進(jìn)行鑒定，得到圖的菌落。那么，圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的菌株是_______________(填圖中序號(hào))。

（4）為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行____________________的實(shí)驗(yàn)，纖維素酶的測(cè)定

方法，一般是用________________試劑對(duì)纖維素分解產(chǎn)物進(jìn)行定量測(cè)定。

Answer 1

【答案】 細(xì)菌 纖維二糖 葡萄糖 梯度稀釋 剛果紅染色 ① 發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶實(shí)驗(yàn) 斐林試劑

【解析】本題主要考查微生物的降解，基本都是識(shí)記內(nèi)容，要求學(xué)生熟知纖維素分解有關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)。如纖維素酶、降解的過程等。

（1）霉菌和酵母菌屬于真核生物中的真菌，細(xì)菌屬于原核生物，原核細(xì)胞和真核細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有核膜包被的成形的細(xì)胞核。
（2）纖維素酶是一種復(fù)合酶，其中的葡萄糖苷酶可以將纖維二糖分解為葡萄糖．
（3）微生物專家為從發(fā)黑的樹干上分離出有分解纖維素能力的高產(chǎn)菌株，制備了選擇培養(yǎng)基，將菌液進(jìn)行一系列梯度稀釋，從而得到單個(gè)菌落，再采用剛果紅染色方法進(jìn)行鑒定．纖維素酶的量越多，活性越強(qiáng)，分解的纖維素越多，透明降解圈越大，所以圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的菌株是①。

（4）為了確定是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實(shí)驗(yàn)，纖維素酶的測(cè)定方法一般是對(duì)纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量的測(cè)定，所以需要用到斐林試劑對(duì)纖維素分解產(chǎn)物進(jìn)行定量測(cè)定。