Question

古詩云：“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干�！薄靶Q絲”主要成分是蛋白質(zhì)，下列敘述正確的是

A．蠶絲的基本組成單位通式為—CO—NH—

B．蠶絲基因的形成過程中有脫水縮合反應

C．鑒定蠶絲蛋白的試劑是雙縮脲溶液

D．蠶絲蛋白以碳鏈為基本骨架，在肽鏈上碳原子連續(xù)排列

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：“蠶絲”主要成分是蛋白質(zhì)，基本單位是氨基酸，A錯誤；蛋白質(zhì)合成過程中，氨基酸脫水縮合，形成肽鍵，B正確；鑒定蠶絲蛋白的試劑是雙縮脲試劑，C錯誤；蛋白質(zhì)的氨基酸以肽鍵相連，D錯誤。

考點：本題考查蛋白質(zhì)結構及鑒定的知識。意在考查能理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用的能力。