Question

水果儲(chǔ)藏保鮮時(shí)，降低呼吸的環(huán)境條件是(　　)

A．低O₂、高CO₂、零上低溫                B．低CO₂、高O₂、零下低溫

C．無(wú)O₂、高CO₂、零上低溫                D．低O₂、無(wú)CO₂、零下低溫

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：水果儲(chǔ)藏保鮮時(shí)要降低呼吸以減少有機(jī)物的消耗，呼吸作用需要氧氣所以低氧氣的環(huán)境可以減低呼吸作用。低溫可以降低酶的活性來(lái)降低呼吸作用。B選項(xiàng)中零下的溫度會(huì)結(jié)冰水果不能保鮮故錯(cuò)誤。C選項(xiàng)中無(wú)氧會(huì)導(dǎo)致無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精故錯(cuò)誤。D選項(xiàng)中零下的溫度會(huì)結(jié)冰水果不能保鮮故錯(cuò)誤。本題選A。

考點(diǎn)：呼吸作用的應(yīng)用

點(diǎn)評(píng)：本題考查了學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力，難度較大，解題的關(guān)鍵是明確影響呼吸作用的環(huán)境因素有哪些，如何控制。